拝啓　東京農業を応援いただいている皆様

「東京農村」、ド都心である赤坂見附に作る東京野菜の発信拠点。

ティザーサイト（仮サイト）が立ち上がりました。ぜひご覧ください。
http://tokyo-noson.com/

ティザーサイトでも分かるとおり、同時多発的にプロジェクトが動いております。

前にも書いたように、１～３Fが東京野菜を活用した飲食店、４F～５Fがキッチン付きのコワーキングスペースとなります。このオフィスには、「食」と「地域活性化」をテーマに活動する小規模企業や個人事業主、起業家、自治体職員などが集います。
志ある仲が切磋琢磨して、それぞれの地元を盛り上げていきたい！と考えています。

そして、ド都心で生産地から遠い…という赤坂見附ですが、このビルの最上階である５Fには、なんと全天候型の菜園スペースが設けられています！
今回、福岡のグリーンラボ社の協力のもと、小型栽培システム「SAI」を導入しました。
液肥が自動循環するシステムとなっていて、葉もの野菜やハーブを育てます。

さらに、テラスでは国分寺名産のブルーベリーの鉢植えを並べます。

「東京農村」自らも、新鮮な野菜・果物を生産していく予定なのです。

もちろん、メインとなる食材は、東京・多摩地域の農家から運ばれてくる採れたて野菜です。
物流を構築すべく、エマリコくにたちの特命チームが動いています。

※※赤坂見附周辺で、東京野菜に関心のある飲食店さんを募っております※※

このように、色々な夢のつまった「東京農村」、開業まであと２か月となりました。

そして１Fにできる、東京を発見するビストロ「SCOP」。
クラウドファンディングはあと３日、３月31日までです。

同額のワインチケットがもらえますので、損をしない仕組みになっていますよ。
リンク先、ご覧くださ～い。↓↓↓

https://faavo.jp/tokyo23/project/2604