拝啓　東京農業を応援いただいている皆様

この季節、野菜の品目は少なくなってしまいますが、ひとつだけ大人気商材があります。

それはイチゴ、です！

先日、日野市・万願寺駅近く、篠崎さんのイチゴハウスを訪ねてきました。

イチゴは地産地消がオススメの野菜（果物？）として、トップ３に入ります。なぜか。

「樹上完熟」という言い方をするのですが、ほんとうに熟れるまで樹（という言い方をします）に付いている。だから味が濃いのです。大産地では、どうしても若いうちに採ってしまいます。輸送中に色はつくのですが、味は色ほどには濃くなりません。

さて、クイズです。篠崎さんのハウスには、大活躍しているボランティアが大勢います。誰でしょう？

それは、マルハナバチです！笑

人が近づくと逃げるので、写真はこれが精いっぱいでした。↓どこにいるのか、ぜんぜん見えませんよねえ。

まあ、彼女らはイチゴの花の蜜を集めているので、ボランティアとは言えないかも。

ずんぐりとした蜂が、花から花へ、せわしなく移っていくのを見ると可愛いらしいです。

イチゴのきれいな形は、蜂が頑張って受粉させているからなんですよ。人の手ではきれいな形にできません。自然の妙、というか。

イチゴは、蜂が手伝ってくれるとは言っても、毎日の管理が相当にたいへんな品目です。野菜のなかでは面積当たりの売上は高いのですが、そのかわりに休みを取れません。楽な仕事はないですね。

ともかくも、イチゴは地元の直売所で。だまされたと思って、ぜひ。