お知らせ
NEWS
『第１回 農家と食べよう。in東京農村』を開催します
このたび、エマリコくにたちがプロデュースする東京農業発信施設「東京農村」において、農家さんを招いた食事イベントをシリーズ開催していくことになりました。
このたびは記念すべき第１回のご案内をいたします。
第１回 農家と食べよう。in東京農村 地味な「東京うど」の、地味じゃなかった栽培方法！のお知らせ
はじまりました、「農家と食べよう。in東京農村」シリーズ。
東京農村で農家さんのお話を聞きながら、その丁寧につくられた農産物のお料理、そしてお酒とのマリアージュ（相性）を楽しむ会です。
半年にいちどのペースで開催してまいります。
記念すべき初回は、東京農村のオーナーでもある、中村農園さん親子にお越しいただきます！
テーマは「うど」。うどの奥深ーい（深い室（ムロ）で作るから、物理的にも奥が深い）栽培のお話を聞きます。
え、初回から地味だって？
たしかに真っ白なうどは、もしかしたら日本一地味な野菜かも？
しかし、その繊細な香りには、「地味」では片づけられない、苦労がたくさんありました！
さらに、東京で広域ボランティアのチームを結成した大森継之助さん（東京縁農会）にもお越しいただいて、東京の畑のこと、深堀りしていきたいと思います。
ウドの繊細な香りにワインを合わせるという挑戦にもご注目。
（タイムスケジュール）
18時30分 スタート 「うど栽培の奥のふか～いお話」 by中村安幸さん
19時 懇談・お食事スタート
～東京うどと冬野菜のイタリアン＆ワインのマリアージュ～全６品～
肉料理やデザートもあります♪
うど以外もあるのでご安心ください笑
シェフ：星野允人（東京野菜キッチン SCOP）
19時30分 広域援農ボランティア「東京援農会とは」 by大森継之助さん
21時 散会
（会費・会場ほか）
・会費 5,000円税別（5,500円税込）
・会場 東京農村５F「Root Kitchen」
http://tokyo-noson.com/
（お申し込み）
以下のフォームからお申し込みください。
Facebookページ上での「参加」クリックだけではお申し込みとなりませんので、ご注意ください。
（お問合せ）
本WEBページのお問合せフォームよりお願いします。
（ご注意事項）
※キャンセル料は３日前より100％頂戴いたします。それ以前は頂戴いたしません。
※お飲み物はビール、ワインのほか、アルコール以外の飲料もございます。
※アレルギー等ありましたら、お申し込みフォームにてお知らせください。プリフィックスのコースであり、厨房スペースが狭いため、ご要望に応えられない場合がありますことご了承ください。
※本イベントには定員がございます。満席の際はご容赦ください。
・主催 株式会社エマリコくにたち
・協力 一般社団法人MURA（東京農村で食農がテーマのコワーキングスペース運営）
（ご参考）Facebookの告知ページ
https://www.facebook.com/events/2658446027526388/