エマリコくにたちが運営する『まちと農業研究所 TOKYO』では、地産地消や直売所運営に関する、助言・コンサルティングを積極的に受託しております。

地産地消は、農業の活性化だけでなくコミュニティの活性化やCO2の排出削減にも大きな役割を果たします。

150軒の地元農家とのネットワークを構築し、直売所・飲食店を６店舗展開するエマリコくにたちは、現場の経験に基づいた知見が豊富です。農水省の優良事例表彰も受賞しています。
直売所運営については、マイナビ農業にて連載『直売所プロフェッショナル』（全43回）を執筆しており、直売所運営ノウハウに関する著作としては出色のものと自負しています。

また、『大企業は農業を変えるか？』（全６回）、『「なんとなく地産地消」からの卒業』（全９回）の２連載も執筆。これまでに全国の多くの事例を調査した実績があります。

地産地消プロジェクトの開始や見直し、直売所の運営などを検討されている際は、ぜひ当社の『まちと農業研究所 TOKYO』までご相談ください。
初回相談は無料です。

https://machi-nouken.tokyo/

・マイナビ農業「直売所プロフェッショナル」
https://agri.mynavi.jp/serialization/ds-professional/
・マイナビ農業「大企業は農業を変えるか？」
https://agri.mynavi.jp/serialization/corporation-changes-agri/
・マイナビ農業「『なんとなく地産地消』からの卒業」
https://agri.mynavi.jp/serialization/true_locavore/