エマリコくにたちでは、「東京おひさまベリー」を活用した飴の試作を行い、本日開催された【東京都オリジナル品種「東京おひさまベリー」の域内流通促進に向けた情報交換会】（主催：東京都）に参加いたしました。

「東京おひさまベリー」は、東京都オリジナルの露地栽培用のイチゴ新品種です。糖度と酸度が高く、サイズが通常品種の1.4倍と大粒、果肉も赤いのが特徴です。

当社では、東京産の牛乳も活用し、「東京おひさまベリー」の自家製ジャムを飴の中に閉じ込め、”東京おひさまベリー&東京産ミルク飴（仮称）”を試作いたしました。（実売時期は未定）

今回の情報交換会では、生産者や製菓事業者、ＪＡ職員、メディア関係者も集まり、来年以降の「東京おひさまベリー」の流通について意見が交換されました。